Une petite recette fruitée ( et un peu chocolatée aussi ! ) , facile , dont le résultat fût inespéré ! Une bonne surprise ! Pour 9 moelleux :
- 50 gr de sucre blanc
- 2 oeufs entiers
- 1 pot de mascarpone de 250 gr
- 100 gr de farine ave levure incorporée
- framboises brisées ( j'ai mis 1 mug)
- 2 cs de nesquick
- Préchauffer le four à 180°.
- Mélanger le sucre et les oeufs entiers et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter le mascarpone et le délayer au mélange à l'aide d'une fourchette.
- Rajouter les framboises et le chocolat en poudre puis verser en pluie la farine. ne pas chercher à obtenir une pâte lisse.
- Verser dans des moules à muffins et enfourner pour 20 min.
Délicieux !!!!! hyper moelleux, pas trop sucré mais bien fruité , un léger goût de chocolat et pas trop gras non plus ( même si le mascarpone on va pas se leurrer n'est pas non plus un sain lol ! )
A tester sans attendre !!!!
8 commentaires:
J'aime beaucoup les douceurs à base de mascarpone, ça apporte une consistance très sympa je trouve :)
HUM!!!! ils sont bien appétissant tes moelleux. J'aime tout ce qu'il y a dedans, le sucré et l'acidulé des framboises devaient être fabuleux.
Ils n'en restent plus??????.
BRAVO.
BIZZZZZ, JO
tes jolis moelleux doivent être bien bons ! à la framboise et au mascarpone c'est génial comme mélange !=)
Ca a l'air délicieux comme recette! Penses-tu que l'on puisse remplacer le mascarpone (absent de mes placards) par du fromage blanc sans que le résultat soit décevant?
mhummmmm!!!! Mais dis moi, tu veux me faire craquer n'est-ce pas!!! moi qui suit au régime!!! bisous
Framboises-Nesquick, à tester rapidement !
vraiment trop trop mignon!
Kikou , en passant chez Frijoles, j'ai vu ton adresse et comme j'ai un peu de temps aujourd'hui, je flâne sur les blogs... Humm çà sent bon par ici..!! bonne journée
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