Cake chocolat mascarpone noisette

Après un passage sur le blog " Very easy ... Kitchen" il y a quelques jours, le billet en tête de page m'a interpellé car il avait pour sujet Coldplay (une de mes groupes préférés ) ainsi qu'un fabuleux cake au chocolat ! (http://veryeasykitchen.blogspot.com/)

Donc comme cet après -midi je sais que mon amie Marie-Scarlett va passer à la maison après ses cours , hop ; hop , hop !!! vite vite !!! Un joli cake au chocolat et noisettes ! :)

J'ai légèrement modifié la recette originale :

- 200 gr de chocolat noir pâtissier

- 1 pot de mascarpone ( 250 gr )

- 100 gr de sucre blanc

- 50 gr de beurre doux

- 150 gr de farine à levure incorporée

- 50 gr de poudre de noisette

- 3 oeufs entiers

1. Préchauffer le four à 180°
   
2. Mélanger le sucre et le beurre fondu puis ajouter les oeufs entiers, le mascarpone et le chocolat fondu avec une fourchette. La pâte doit être lisse.


3. Dans une petite poêle faire légèrement dorer sur feu TRÈS doux la poudre de noisette pendant une minute.


4. Verser en pluie la farine puis la poudre de noisettes grillées.


5. Enfourner dans un moule à cake pour 40 min
   

Hummmm ... fondant à souhait, bien fort en chocolat, l'arrière goût de noisette grillée ...
Trop, trop bon !!! :) Délicieuxxxxxxxxxxx :))